BEYAZ PEYNİR KÖFTESİ

MALZEMELER:

-Yarım kalıp beyaz peynir

-2 dilim bayat ekmek içi

-2 yumurta

-Maydanoz ve dereotu

-Karabiber

-Kızartmak için zeytinyağ veya ayçiçek yağı

YAPILIŞI:

l-Peynir, rendelenir. Ufalanmış ekmek içi, karabiber, maydanoz, dereotu ve yumurta konup karıştırılır.

2- Küçük köfteler yapılıp, yağda kızartılır.